Come cambieranno le regole del commercio agroalimentare?

02/03/2016

L’Ordine dei Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria e il Consiglio Nazionale dei Tecnologi Alimentari organizzano la conferenza pubblica TTIP UE-USA: come cambieranno le regole del commercio agroalimentare?

Si terrà il giorno 11 marzo 2016 dalle ore 10,30 – presso Palazzo Isimbardi, corso Monforte 35.

Interverranno rappresentanti di: UE, Mipaaf, Ministeri della Salute e dello Sviluppo Economico, ICE, Camere di Commercio, Associazioni di Produttori e Consumatori, Consulta delle Professioni, Università degli Studi di Milano.

TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership) è il trattato di liberalizzazione commerciale in corso di negoziazione tra l’UE e gli USA. La firma è attesa entro il 2016. Il trattato ridurrà gli oneri amministrativi per le imprese esportatrici e renderà più agevole esportare, importare, investire. La risoluzione delle controversie tra aziende e singoli governi che violano le clausole liberatorie del trattato sarà affidata a un arbitrato sovranazionale (ISDS). UE e USA rappresentano il 45% del PIL mondiale e oltre 800 milioni di cittadini, pertanto il TTIP avrà un impatto storico sull’economia internazionale; genererà un ipotetico aumento del PIL tra lo 0,5%-1% pari a 120 miliardi di euro, equivalente a 500 euro/anno in più per famiglia in Europa e un incremento di circa il 30% degli scambi Italia verso USA, per un totale stimato di 200 miliardi di euro. I favorevoli evidenziano nuove opportunità economiche, un auspicabile aumento della occupazione, la riduzione dei prezzi delle materie prime e una vasta scelta di prodotti da offrire ai consumatori, fenomeni anche derivanti dalla riduzione di vincoli burocratici nonché di alcuni vincoli sanitari. I contrari sottolineano il rischio di liberalizzare alcuni trattamenti oggi vietati nella UE, la diminuzione di una corretta informazione al consumatore a scapito di salute, sostenibilità
ambientale e benessere animale. Diminuirà inoltre la tutela per prodotti tipici (DOP, IGP) che caratterizzano le eccellenze locali. In Italia sono 271.

Le tre principali aree di intervento del trattato TTIP: accesso al mercato, ostacoli non tariffari, questioni normative, toccano tutti i settori produttivi e avranno un impatto particolarmente rilevante sul settore agroalimentare italiano. I TA occupano ruoli direttivi e operativi nelle imprese produttive e commerciali, progettano laboratori di produzione, verificano impianti di depurazione e recupero dei sottoprodotti, gestiscono laboratori di analisi e di ricerca-sviluppo, dirigono aziende che producono ingredienti, materiali, impianti e attrezzature, prodotti chimici per il settore alimentare, esercitano attività di consulenza per Enti Pubblici e Imprese, si occupano dei sistemi di gestione qualità-igiene-sicurezza-ambiente e, come specialisti, della vigilanza sull’igiene e la sicurezza degli alimenti e per la tutela dei consumatori.
La categoria professionale del TA è stata inserita nel 2010 con Codice Istat 23114 tra le “Professioni intellettuali, scientifiche e di elevata specializzazione”, confermando il riconoscimento di valori e competenze di eccellenza a disposizione del Paese per garantire qualità e sicurezza degli alimenti, rispetto dell’ambiente, protezione dei consumatori. Per questo motivo i Tecnologi Alimentari (TA) italiani scendono in campo con Istituzioni, Imprese, Università e Consumatori per mettere al servizio del pubblico interesse il patrimonio di esperienze e competenze culturali, tecnico-scientifiche e legislative per garantire qualità, sicurezza, sostenibilità della filiera agroalimentare italiana.

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Per info: Ordine dei Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria

Via Alessandro Visconti d’Aragona, 17 Milano

Tel/Fax +39 02 7000 3158

comunicazione@otalombardialiguria.it

otall.segreteria@otalombardialiguria.org

KBA 4.0: più di un semplice accesso remoto digitale alla macchina

Redazione

02/03/2016

Nel settore KBA-Sheetfed è già una realtà dal 1994. Allora, la manutenzione remota avveniva ancora tramite modem, mentre da dieci anni a questa parte, tutto si è velocizzato grazie a una sicura connessione internet. Moduli di codifica intelligenti nei pulpiti di comando consentono solo ai tecnici dell’assistenza e ai fornitori certificati di KBA di comunicare con gran parte delle circa 7.000 macchine presenti sul mercato, in tutto il mondo e 24 ore su 24. Un tunnel virtuale protegge i dati da eventuali abusi da parte di persone non autorizzate.

Utilizzo dei dati per un’assistenza proattiva

Da circa due anni, il settore KBA-Sheetfed analizza automaticamente i dati disponibili e li utilizza per configurare una nuova assistenza per le macchine da stampa. All’inizio si trattava più che altro di una valutazione delle prestazioni, in seguito sono state sviluppate varie idee nuove per applicazioni di assistenza proattive e preventive. Uno degli obiettivi consiste nell’avere una visuale a 360° dell’utilizzatore, affinché vendite, assistenza e marketing possano proporre informazioni e servizi accessori sulla base di dati identici.

Ciascuna Rapida è munita di una vasta tecnica di controllo e sensori che rilevano e memorizzano i risultati della macchina, per esempio i dati sulle sue condizioni di funzionamento, come messaggi di stato e di errore, comandi dotati di marcatempo e altre informazioni sull’utilizzo quotidiano della macchina. Per ogni connessione di manutenzione remota, KBA carica automaticamente questi file di log. Ovviamente non vengono considerati i dati riguardanti commesse, persone e aziende, anche perché non sono contenuti nei file registro delle macchine.

Report di performance: comprova mensile delle prestazioni

Su loro stessa richiesta, diversi utilizzatori KBA sono attualmente inseriti in un programma di scambio dei dati, ossia le loro macchine sono costantemente online. L’assistenza KBA analizza giornalmente i dati disponibili. A loro volta, i partecipanti al programma ricevono un report mensile sulla performance.

Questi report di performance sono elementi opzionali dei contratti di manutenzione remota, ma possono essere richiesti anche separatamente. In rappresentazioni grafiche di facile lettura, i report forniscono anche informazioni sul rendimento delle macchine, sulla velocità di produzione massima e media, sull’operatività di produzione, sui quantitativi d’ordine e sui tempi di stampa, lavaggio e cambi lavoro.

L’interconnessione dei clienti e delle rispettive macchine con KBA e i dati disponibili sulle prestazioni consentono a KBA di mostrare ai clienti i potenziali di ottimizzazione sulla base dei dati rilevati e, di conseguenza, come realizzarli. Tappe importanti, come il superamento di un determinato numero di fogli, vengono riconosciute tempestivamente e trasmesse automaticamente tramite e-mail sotto forma di avvertenza di manutenzione.

Come con i computer di bordo degli autoveicoli moderni, gli utilizzatori ricevono informazioni riguardanti gli intervalli di assistenza scaduti e raccomandazioni per l’ispezione, la manutenzione o la revisione. In questo modo si assicura un’elevata disponibilità e sicurezza di produzione per l’intero ciclo di vita della macchina.

PressCall: assistenza con un tasto

PressCall: così si chiama la nuova comunicazione di guasto automatica della macchina che va a sostituire la consueta chiamata dell’utilizzatore alla linea telefonica diretta KBA. Tutti i dati rilevanti di manutenzione remota vengono trasmessi all’assistenza senza ritardi e direttamente. Per gli utilizzatori e la manutenzione KBA, ciò presenta diversi vantaggi, come

tempi di reazione più rapidi
ottimizzazione della comunicazione e della registrazione dei guasti
identificazione univoca della macchina
analisi tempestiva dei dati della macchina
reazione attiva e più rapida da parte di KBA
meno errori nei dati.

Il PressCall attiva una finestra di dialogo sul pulpito di comando centrale (in figura). La comunicazione di guasto e la manutenzione avvengono a menu. Le filiali KBA di tutto il mondo riceveranno informazioni in tempo reale tramite richiesta diretta e saranno informate circa i possibili guasti e l’eventuale necessità di manutenzione delle macchine nella loro regione.

Predictive Service: prevenire i guasti

Quando un motore si surriscalda, la comunicazione di guasto arriva solitamente troppo tardi. Nella maggior parte dei casi, però, se ne può già riconoscere la causa, per esempio un cuscinetto difettoso. In questo modo vi è la possibilità di intervenire in maniera preventiva. Oltre all’assistenza proattiva, il futuro è della manutenzione preventiva (Predictive Maintenance). Si tratta di vere applicazioni Big Data. I circuiti a sensori e logici delle macchine Rapida forniscono enormi volumi di dati a cui si aggiungono quelli sull’assistenza, sulla qualità e sui processi forniti dallo stabilimento. Grazie a un software intelligente, da questi flussi di dati si possono estrapolare determinati pattern e calcolare preventivamente le probabilità di guasto dei singoli componenti. Prima che si verifichi un guasto, KBA propone un intervento di manutenzione.

Molto di tutto ciò è già oggi realtà. La rappresentazione grafica, per esempio, delle richieste di assistenza mondiali e degli interventi di assistenza semplifica la pianificazione degli interventi dei tecnici. Anche qui, l’interconnessione digitalizzata comporta diversi vantaggi per i clienti: a una nuova richiesta di assistenza, il primo tecnico disponibile riceve automaticamente il segnale di intervento.

La lente lenticolare di grande formato di DPLenticular sarà presentata a drupa

Redazione

01/03/2016

Focus sulla stampa lenticolare - Padiglione 7, stand 70F09 al drupa innovation park (DIP).

Come unico produttore europeo di lenti di grande formato, DP Lenticular darà grande risalto alla presentazione del nuovo 3D 28 LPI UV-MF. Con uno spessore di 2,15 mm e un angolo di visione di 37°, è la soluzione per applicazioni lenticolari tridimensionali stampate su sistemi digitali di medio formato. Questo prodotto va a unirsi al 3D 20 LPI UV-LF di grande formato. Entrambi sono estrusi in Europa con resina PETG-UV, che li rende ideali per l’uso in ambienti interni quali gli aeroporti, metropolitane, stazioni ferroviarie e per l’uso esterno come per esempio le pensiline degli autobus. Il PETG-UV viene estruso con una resina di protezione UV appositamente sviluppata per preservare i colori, ed è anche resistente al fuoco e offre una trasparenza molto migliore rispetto ad altre resine.

Daniel Pierret, amministratore delegato di DP Lenticular dichiara: «Questo tipo di lente non esiste da nessun’altra parte al mondo e il suo sviluppo è la risposta diretta a una lacuna che abbiamo individuato nel mercato del flatbed di medio e grande formato.»

Dai francobolli ad applicazioni pubblicitarie di grande formato

A drupa, DP Lenticular sarà partner di KBA per realizzare una dimostrazione live dedicata al mercato offset. Verranno realizzate delle spettacolari stampe usando la nuova macchina da stampa KBA di formato intermedio e i fogli lenticolari Lenstarplus® 75 LPI : è un prodotto Pacur creato appositamente per la stampa diretta della lente, che fornisce luminosità, durezza, chiarezza, resistenza ai graffi e tagliabilità insuperabili.

Tutti i prodotti Lenstar ed EcoLens sono estrusi da Pacur a Oshkosh, Wisconsin (Stati Uniti).

Sviluppate espressamente per applicazioni di autenticazione del marchio, e rivolte ai mercati della sicurezza, della filatelia e ai mercati dell’etichetta flessibile di fascia alta, le etichette MicroFlex saranno anch’esse protagoniste dell’esposizione in fiera. Prodotta da Forward Optics (Stati Uniti), è una pellicola ultra-sottile a matrice di lenti, e la prima etichetta in assoluto di questo spessore, in grado di produrre accattivanti profondità, dimensioni ed effetti di movimento. Questo esclusivo substrato contiene una matrice di microscopiche lenti distribuite sulla superficie, che hanno l’effetto di ingrandire gli elementi grafici incorporati nella seconda superficie stampa. A differenza del tradizionale materiale lenticolare che è troppo rigido per la maggior parte delle applicazioni di etichettatura, MicroFlex è una miscela brevettata di uno strato base di polipropilene con doppio orientamento (per garantire la stabilità di stampa) e un secondo rivestimento in polipropilene (per dare flessibilità).

Tutti i prodotti sono progettati e fabbricati per far sì che le stampanti possano stampare l’immagine interlacciata (e invertita) direttamente sulla superficie lucida del foglio lenticolare (retro) utilizzando inchiostri tradizionali o UV.

Pierret aggiunge: «La capacità della stampa lenticolare di creare animazioni accattivanti o effetti 3D mettendo le immagini stampate dietro a lenti orientate in parallelo, è diventata sempre più poolare nell’ultimo decennio. Questo è il risultato della sempre maggiore facilità nel realizzare questi effetti grazie alle fotocamere digitali, e ai programmi di progettazione e produzione che facilitano il compito. Per offrire un’eccezionale risoluzione di stampa, forniamo agli stampatori un foglio lenticolare perfettamente chiaro e stabile, che consente di mantenere un registro ottimale.»

Conclude: «Posizionata come eccellente strumento di marketing, la stampa lenticolare è ideale per dare impulso all’immagine aziendale e alla redditività commerciale ed è adeguata per l’utilizzo con un vasto numero di applicazioni quali grafica per punti vendita, packaging, direct mailing, promozioni e diversi formati di cartoline, dal francobollo alla pubblicità di grande formato.»

A drupa, DP Lenticular presenterà anche la terza edizione dei Lenstar Lenticular Print Awards, sponsorizzato dalla drupa stessa. Creato per mettere in luce le possibilità di questa tecnologia, l’evento attrae più di 150 partecipanti provenienti da 40 paesi, e la cerimonia di premiazione si terrà il 2 giugno alle 17 presso il padiglione 7 del DIP. Ci si può iscrivere sul sito per sei diverse categorie applicative.

Idee ben chiare per una innovazione continua in Tecnografica

Redazione

01/03/2016

«Innovazione, qualità e attenzione al cliente – spiega Franco Rossi, titolare di Tecnografica – sono aspetti per noi fondamentali. Siamo alla costante ricerca di soluzioni grazie alle quali proporre applicazioni nuove, diversificare l’offerta e garantire a chi si rivolge a noi possibilità sempre più ampie anche in un’ottica di printing on demand».

Ed è con queste premesse che Tecnografica ha deciso di installare Ricoh Pro C9100, soluzione digitale a colori a foglio singolo, avvalendosi del supporto specialistico di Gamma Ufficio spa, partner Ricoh di riferimento del triveneto per il segmento Commercial Printing. Pronti per affrontare nuove sfide Franco Rossi prosegue: «Cercavamo una soluzione che riuscisse a soddisfare le nostre necessità di produttività, qualità e versatilità, tutte caratteristiche imprescindibili per mantenere la competitività. Abbiamo analizzato diverse proposte disponibili sul mercato, effettuato test di stampa e scelto Ricoh Pro C9100. Siamo stati positivamente colpiti dalla qualità dell’output e dalla flessibilità. Inoltre, la soluzione Ricoh stampa su supporti fino a 70×33 cm in fronte/retro, per cui ora possiamo produrre depliant oppure album in un formato che prima non riuscivamo a gestire. La grammatura dei supporti arriva fino a 400 g/m² e anche questo amplia le possibilità applicative. Siamo molto soddisfatti della rapidità dei tempi di produzione e del fatto che Ricoh Pro C9100 è più semplice da utilizzare rispetto ad altre soluzioni che avevamo precedentemente installato e questo agevola molto il lavoro dell’operatore. Attualmente produciamo circa 200.000 stampe al mese. Abbiamo installato Ricoh Pro C9100 nell’ottobre 2015 e possiamo già tracciare un bilancio positivo per quanto riguarda sia la soluzione e le nuove possibilità sia l’aspetto dei servizi e del supporto pre e post vendita da parte di Gamma Ufficio e di Ricoh».

Nata nel 1995 come studio di grafica, Tecnografica si è nel tempo specializzata nella stampa professionale offrendo servizi basati su tecnologie innovative che le permettono di stare al passo con l’evoluzione del mercato e delle esigenze dei clienti. Negli ultimi anni l’azienda ha sviluppato competenze nell’ambito della stampa digitale e ora propone applicazioni prevalentemente rivolte al mercato corporate (brochure, biglietti da visita, poster, cataloghi, calendari…) e a quello dell’editoria (libri, dispense, manuali…). Per migliorare l’interazione con il mercato l’azienda di Vicenza ha sviluppato un sito di e-commerce (www.tecnograficarossi.it) grazie al quale i clienti di tutta Italia possono ottenere preventivi ed effettuare ordini online caricando i file da stampare.

Aggiornare i contenuti in tempo reale, tramite una app

Redazione

01/03/2016

È stata da poco rilasciata la app The Local realizzata con il tool Semble, attualmente in fase di prelancio, sviluppato dalla svedese Mag+, nel mercato del publishing digitale a livello internazionale. Semble è una soluzione facile da usare che non richiede nessuna conoscenza tecnica o di programmazione e consente la creazione di App graficamente coinvolgenti, con contenuti aggiornabili in tempo reale.

L’interfaccia presenta all’utente un tavolo di montaggio dentro cui si possono trascinare i vari elementi grafici e testuali che andranno a comporre ciascuna pagina della app. I contenuti che si possono integrare tramite il drag&drop sono testi, immagini con effetto parallasse, video, gallery e blocchi di contenuti provenienti da feed RSS. Al termine della fase di creazione con pochi passaggi si ottiene l’eseguibile della app da sottomettere agli Store Apple e GooglePlay.

The Local, la cui redazione italiana è basata a Roma, è una testata digitale in lingua inglese nel settore delle news, con più di 300.000 lettori al mese. Con Semble, la nuova App di The Local si costruisce in automatico, grazie ai feed RSS generati dai siti sparsi sui nove stati in cui sono presenti le redazioni. Nel momento stesso in cui viene pubblicato un nuovo articolo nei siti, la app viene aggiornata in automatico, portando le notizie sui device mobili dei lettori, con una grafica accattivante e mantenendo una facilità di lettura e navigazione sorprendenti.

«Abbiamo sempre raccontato l’Europa dal punto di vista delle differenti redazioni locali e ora avevamo la necessità di riunire tutte queste informazioni in un unico posto. Grazie a questa App, ora possiamo raggiungere i nostri lettori dove si trovano (grazie al loro smartphone) coinvolgendoli e fidelizzandoli sempre di più» ha detto James Savage, fondatore ed editor responsabile di The Local.

«Dal un punto di vista degli investimenti, sviluppare questa App internamente ci sarebbe costato almeno 50.000 $ (45.000 € circa, ndr). Semble ci ha consentito di ridurre i costi così drasticamente che ci ha piacevolmente stupito. A parte un limitato lavoro di design e sviluppo interno, la nostra App ci costa 39 $ al mese (35 € circa, ndr). Possiamo sicuramente dire che si tratta di un tool semplice e super efficiente. Il fatto che la nostra App si aggiorni automaticamente grazie ai feed RSS, ha fatto sì che il suo mantenimento non comporti lavoro extra per il nostro staff.»

HP annuncia PrintOS, piattaforma per la gestione della produzione di stampa

Redazione

29/02/2016

In attesa degli annunci di prodotto che si susseguiranno nelle prossime settimane, HP ha presentato, nel corso della Pre-Drupa International Media Conference, PrintOS, una piattaforma open, sicura e integrata per la gestione della produzione di stampa. è un sistema operativo cloud-based ideale per i PSP di tutti i segmenti e le dimensioni del settore, per l’uso di HP Indigo, HP PageWide Web Press, HP Scitex e della tecnologia di stampa digitale HP Latex.

PrintOS dispone di una serie di applicazioni intuitive, mobile e web-based e semplifica e automatizza i processi di stampa, consentendo ai clienti di stampare più velocemente. La connettività cloud, inoltre, permette di monitorare a distanza lo stato della stampa, così come di tracciare e migliorare la performance di produzione nel tempo.

PrintOS include anche

Box, un tool che semplifica l’acquisizione del lavoro attraverso canali non automatizzati, come email e servizi di trasferimento file. Spesso si investe una quantità incredibile di tempo e di energie nella gestione dei lavori precedenti alla produzione. Grazie a processi standardizzati, Box riduce il lavoro preparatorio, aumentando così la capacità e migliorando i profitti.
Site Flow, che combina la sottoscrizione di ordini automatici, la gestione pre-stampa e lo shop floor management per rispondere ai bisogni dei PSP che lavorano sui mercati business-to-business e business- to-consumer. L’applicazione permette ai PSP di offrire costi accattivanti e livelli di servizio più alti per soddisfare ogni giorno gli ordini di stampa di centinaia, migliaia o decine di migliaia di individui, inclusa la spedizione ai clienti finali.

Gli utenti di HP Indigo e HP PageWide Web Press potranno iniziare a usare PrintOS dal 31 maggio 2016. Molte app saranno disponibili gratuitamente per chi è già cliente con un contratto di servizio, mentre altre saranno soggette ad abbonamento mensile e costi di utilizzo.

Giacomo Rocchi nominato Marketing Manager di Konica Minolta Business Solutions Italia Spa

Redazione

29/02/2016

Konica Minolta Business Solutions Italia Spa è lieta di annunciare l’ingresso nella propria organizzazione del Dott. Giacomo Rocchi, che assume la direzione della Divisione Marketing.
50 anni, laureato in Economia Internazionale, Giacomo Rocchi è stato chiamato da Konica Minolta per contribuire in maniera significativa al consolidamento della strategia del gruppo giapponese finalizzata alla leadership nel business delle soluzioni e dei servizi a valore per le imprese.
Rocchi vanta infatti una consolidata e affermata esperienza nello sviluppo e nel marketing di queste innovative modalità di offerta, costituite da una gamma che parte da servizi evoluti mirati a ottimizzare i flussi documentali e l’infrastruttura di stampa per arrivare ai servizi di comunicazione e di gestione dei processi di business aziendali.
Il suo percorso professionale comprende importanti esperienze in ambito marketing presso i più importanti player del settore dell’imaging e dell’office automation, quali Xerox, dove dal 2007 ha ricoperto il ruolo di Marketing e Sales Support Manager di Xerox Global Service Italia e Canon, dove dal 2012, in qualità di Service Line Manager Emea, ha avuto la responsabilità in ambito europeo delle attività di marketing e dello sviluppo della linea di servizi di Document Outsourcing.

Premio Pro Carton Ecma 2016: le iscrizioni entro il 19 maggio

Redazione

29/02/2016

Duchesse — Vincitore della categira «beauty & cosmetics» Pro carton 2015.

Quest’anno il premio Pro Carton Ecma celebra la sua 20^a edizione! Cosa aspettate? È rivolto a tutti gli attori della filiera, dall’industria cartaria ai progettisti, ai designer, ai proprietari di marchi e al mondo del retail: iscrizioni sul sito entro il 19 maggio 2016.

Al premio Pro Carton Ecma verranno presentate le migliori soluzioni per il confezionamento e l’imballaggio in cartone di tutta Europa. L’intento del concorso è mettere in risalto le soluzioni più originali ed efficaci che sono state introdotte sul mercato negli ultimi tre anni.

Come negli anni passati, i componenti della giuria provengono da tutta la filiera. Dall’anno scorso è composta da cinque persone; oltre al presidente Satkar Gidda (SiebertHead, Marketing & Design) e ai giurati Wilfried Duivenvoorden (di Unilever), Lotte Krekels (di Carrefour Belgio) e Suzanne Lippitsch (Design), quest’anno il nuovo membro sarà Peter Strahlemann (della rivista New Business). Inoltre Peter Klein Sprokkelhorst continuerà a prestare la sua preziosa consulenza professionale.

I premi saranno consegnati con un’apposita cerimonia di gala il 15 settembre durante il Congresso Ecma ad Antibes, in Francia.

L’80% dei cittadini è ben disposta verso le certificazioni, lo dichiara Ipsos

Redazione

26/02/2016

Oltre 450 nel mondo a cui si affiancano 12 new entry l’anno. È l’universo delle certificazioni e dei marchi ambientali, fatto di sigle semplici ed efficaci ma anche di poco comprensibili. Un mare magno composto da strumenti rigorosissimi che convivono con operazioni di puro greenwashing. In cui nuotano tante delle nostre imprese. Con oltre 24mila certificazioni siamo il secondo paese al mondo per numero di certificati ISO 14001. Il primo per numero di certificazioni di prodotto EPD, il terzo per Ecolabel ed Emas. E siamo il quinto paese del G20 per certificazioni forestali di catena di custodia FSC.

Per dare a consumatori e imprese strumenti utili per orientarsi nel vasto mondo delle certificazioni ambientali è nato il rapporto Certificare per competere di Fondazione Symbola e Cloros, presentato a Milano in una conferenza stampa in collaborazione con Accredia. Un rapporto unico nel suo genere, che esamina a fondo marchi e certificazioni amiche dell’ambiente portando alla luce la solida correlazione che esiste tra queste certificazioni e competitività delle aziende che le adottano. Le certificazioni ambientali aiutano la qualità delle imprese e l’innovazione, spingono le esportazioni, il fatturato e l’occupazione, indirizzano alla green economy.

Prendendo in considerazione i quattro settori tradizionali del made in Italy, automazione, abbigliamento, arredocasa, alimentari – le cosiddette 4A – Symbola e Cloros hanno messo a confronto le perfomance delle aziende certificate con quelle delle non certificate. Con risultati eloquenti. In piena crisi, tra il 2009 e il 2013, le imprese delle 4A amiche dell’ambiente hanno visto i loro fatturati aumentare, mediamente, del 3,5%, quelle non certificate del 2%: le certificazioni portano in dote, cioè, uno”spread” positivo di 1,5 punti percentuali. Ancora meglio nell’occupazione, dove lo spread arriva a 3,8 punti percentuali: le aziende certificate hanno visto crescere gli addetti del 4%, le altre dello 0,2%. Con vantaggi particolarmente spiccati nell’abbigliamento (spread nel fatturato +3,6) e nell’automazione (spread per gli addetti +3,9). Determinante essere attenti alla sostenibilità anche sul fronte export: le imprese delle 4A con certificazione ambientale esportano nell’86% dei casi, mentre le non certificate nel 57%. E se le certificazioni giovano a tutte le imprese, alle aziende medio piccole mettono il turbo: le PMI (fino a 50 addetti) con certificazione ambientale registrano uno spread di +4 punti nel fatturato (contro un +1,1 delle medie, fino a 250 addetti, e un +0,6 punti delle grandi) e di 1,2 punti negli occupati (contro lo 0,6 o 0,7 delle altri classi).

Performance che si spiegano anche con la sempre maggiore sensibilità degli italiani verso la sostenibilità. Come testimonia un sondaggio Ipsos curato per questo studio, infatti, i nostri concittadini dimostrano un discreto interesse verso il green, buona familiarità e fiducia nelle certificazioni ambientali: l’80% degli intervistati le ritiene affidabili. C’è dunque una generale aspettativa positiva, ma c’è notevole differenza tra questa familiarità e la conoscenza reale delle certificazioni. Se chiediamo di indicare spontaneamente i marchi di certificazione conosciuti sa dare una risposta il 39% degli intervistati. E tra questi meno della metà, ossia il 15% degli italiani, indica nomi di certificazioni ambientali esistenti. Segno che la strada verso una corretta e ampia conoscenza di queste certificazioni e di tutti i vantaggi che portano è ancora lunga.

«Le certificazioni ambientali – spiega il presidente di Symbola Ermete Realacci – sono uno strumento che aiuta crescita, innovazione ed export. Non vanno considerate come una pratica burocratica da adempiere, ma come un elemento determinante nel cammino delle aziende di tutti i settori, e del Paese, verso la qualità. Una certificazione ambientale porta con sé vantaggi nei bilanci, più qualità, migliori rapporti con i consumatori, il territorio, la società e la Pubblica amministrazione; rafforza quella tensione innovativa che è il cuore della sostenibilità e della green economy. Marchi e certificazioni amici dell’ambiente aiutano anche a contrastare i mutamenti climatici e spingono l’Italia nella direzione indicata dalla Cop21 di Parigi.»

La diffusione delle certificazioni ambientali purtroppo è tutt’altro che capillare e le potenzialità di questo sistema non sono sfruttate al meglio. Questo nonostante l’attenzione crescente degli italiani alla sostenibilità e la tensione del nostro settore produttivo verso la green economy – il 24,5% delle nostre imprese dall’inizio della crisi ha fatto investimenti green con vantaggi competitivi in termini di export, il 43,4% delle imprese manifatturiere eco-investitrici esporta stabilmente contro il 25,5% delle altre, e ricadute positive anche sull’occupazione, hanno infatti a che a fare con l’ambiente il 59% dei nuovi posti di lavoro prodotti nel 2015.

Se il potenziale delle certificazioni amiche dell’ambiente non è pienamente sfruttato lo si deve a diverse concause tra cui: inadeguata conoscenza delle certificazioni e dei loro benefici da parte delle imprese che potrebbero adottarle, un deficit dell’azione pubblica in sostegno a questi strumenti e la scarsa alfabetizzazione dei consumatori finali. C’è ancora da lavorare e sia la politica, che enti certificatori e aziende devono fare di più per raggiungere una maggiore diffusione delle certificazioni ambientali così da renderle un fattore strutturale nella crescita qualitativa del sistema produttivo italiano.

A lezione di colori tra arte e tecnica

Redazione

26/02/2016

La percezione del colore è oggettiva o soggettiva? Chiunque, per lavoro o per passione, utilizzi i colori sa bene che il risultato finale sulla carta è influenzato da tantissime variabili – percettive e pratiche, che solo un esperto del settore può essere in grado di controllare e prevedere con una certa sicurezza.

Dal 2 al 30 maggio, ogni lunedì, dalle 18 alle 21, l’IsiaA di Faenza, in collaborazione con Fedrigoni SpA, propone il workshop Il colore e la colorimetria: l’arte e la tecnologia.

Quindici ore tra esercizi pratici, prove colore e stampe al torchio al fine di elaborare e verificare concretamente il comportamento del colore.

Il corso è tenuto da professionisti del settore: Enrico Versari, artista, laureato in filosofia estetica, docente di Teoria Della Percezione all’Isia di Faenza e Adalberto Monti, consulente e formatore stampa che da oltre quarant’anni lavora nel settore e che all’Isia insegna Tecnologie della comunicazione.

Il corso è rivolto a tutti con l’obiettivo particolare di formare studenti di grafica, tecnica, designer, operatori di prestampa e stampa, ma anche artisti e incisori, a comprendere come si comporta il colore.

Con un approccio innovativo il corso approfondisce due percorsi paralleli, in apparenza contraddittori, ma in verità complementari: il primo filosofico – artistico e il secondo tecnologico e scientifico.

Quindi sarà analizzato il colore non solo come valutazione visiva, sensazione soggettiva percepita dagli occhi e influenzata anche da altri sensi, ma anche come valutazione oggettiva che porta a una condivisone univoca.

Si passerà dalla psicologia della percezione alle teorie della simbologia del colore, fino ad arrivare a individuare le caratteristiche oggettive del colore mediante la rilevazione spettrofotometrica identificandone la chiarezza, la saturazione, la tinta, verificando le iterazioni tra differenti fonti luminose e tipologie di carta diversificate.

Ai corsisti saranno forniti materiali e colori e avranno la possibilità di trattenere gli elaborati realizzati durante le lezioni. Alla fine del corso verrà rilasciato loro un attestato di frequenza Isia.

Il termine ultimo per l’iscrizione è il 22 aprile 2016.

Le lezioni si svolgeranno dal 2 al 30 maggio, ogni lunedì, presso l’Isia di Faenza (corso Mazzini 93, aula 18) dalle 18 alle 21.

Il corso partirà al raggiungimento di un numero minimo di 18 iscritti.

Il costo di iscrizione è di 140 euro.

Per informazioni e iscrizioni: 0546 22293.